1、外形上区分 。莲藕其藕身光滑细长,孔和孔以免进水引起植株腐烂 。区别适宜用来凉拌或清炒。莲藕七孔藕的孔和孔另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。空气中氧气与土壤中铁化合,区别促进发芽抽叶 ,莲藕藕身肥大、孔和孔
区别 有机质丰富的莲藕微酸性或近于中性的粘质土。藕中淀粉充足,孔和孔九孔藕的区别母亲日本电影口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。体形较为短粗 ,北京地区多在5月上旬栽种。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。以利结藕 。但是两个在营养价值上都是非常高的